Cái bánh này chỉ khoảng năm mươi nghìn đồng nhưng tấm lòng của nó thì thật lớn lao, năm nào cũng vậy ông tự làm và gửi cho tôi. Ngày xưa ông chú đó có một tiệm bánh nhỏ ở quê vào mỗi dịp trung thu tôi lại đến học cách làm bánh và phụ giúp ông, bây giờ lớn lên đi làm xa không giúp được gi nhưng lại được nhân bánh vào mỗi dịp trung thu,  vào các năm trước ông sản xuất tới một ngàn cái bánh mà vẫn không đủ bánh để bán nhưng năm nay bánh của ông không được tiêu thụ hết các hãng bánh lớn mọc lên ngày cáng nhiều có nhiều chương trình khuyến mại, quảng cáo hay nên thu hút người mua. Tuy vậy ông vẫn làm bánh, vẫn yêu nghề chỉ là số lượng ngày càng giảm dần mà thôi.

   Ở  Hà Nội  bây giờ bánh trung thu sản xuất hàng lọat, nhưng về chất lượng bánh thì không được ngon như bánh tự làm đâu chỉ là thêm các chất phụ gia nên hình thức bánh đẹp hơn và để được lâu hơn. Thế nên được mọi người chọn nhiều hơn.

   Nhưng cái tiệm bánh nhỏ và con người yêu nghề đó mãi mãi đi xâu vào lòng những đứa trẻ như tôi cho đến hết cuộc đời.