Bánh dẻo là món bánh không thể thiếu trong dịp tết Trung thu.
Nguyên liệu làm vỏ bánh:
- 1 kg đường trắng
- 1 lít nước lọc để làm nước đường bánh dẻo
- 600g bột bánh dẻo (các bạn có thể mua tại cửa hàng 92 Hàng Buồm, Hà Nội hoặc các nơi bán nguyên liệu làm bánh)
- 100g bột áo (cũng là bột bánh dẻo nhưng để khô, không trộn)
- Nước hoa bưởi

Mỗi dịp trung thu, dù cuộc sống chưa đầy đủ như bây giờ nhưng bố mẹ vẫn cố gắng sắm sửa cho hai chị em tôi đèn ông sao, bánh kẹo, hoa quả... để phá cỗ đêm trăng rằm.

Còn chưa đầy 1 tháng nữa là đến tết trung thu. Trước trung thu cả tháng, đường phố rực rỡ sắc màu.

    Đêm nay dưới ánh trăng rằm hòa cùng ánh đèn hoa rực rỡ, chúng tôi lại được náo nức chung vui tết trung thu cùng các bạn nhi đồng và các anh chị thiếu nhi trên khắp mọi miền đất nước.